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Manipulador de Alimentos Básico

Seguridad y Salud laboral Gestión empresarial Presencial

PREINSCRIPCIÓN Datos curso [PDF] + INFO
Proporcionar los conocimientos en la materia del manejo de alimentos, así como actitudes de conducta e higiene personal y organización del trabajo para transmitir sentido de responsabilidad hacía los demás por la transcendencia del servicio que presta.

Datos básicos

CENTRO LOCALIDAD MATRÍCULA SUBVENCION FECHAS PRECIO
C/ Luis Amador 26 Granada ABIERTO
 No INICIO 29/09/2010
FIN 29/09/2010		 30.0

Horario

Lunes Martes Miérco. Jueves Viernes Sábado Domingo HORAS TOTALES
16h a 22h 4.0 h
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Índice del curso

1.INTRODUCCIÓN.
2.RIESGOS PARA LA SALUD DERIVADOS DE LA INGESTIÓN DE PRODUCTOS CONTAMINADOS.
3.CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS Y SUS CAUSAS.
4.TRANSMISIÓN DE ENFERMEDADES POR ALIMENTOS. TOXIINFECCIONES ALIMENTARIAS.
5.PREVENCIÓN DE TOXIINFECCIONES. PAPEL DE LOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS COMO RESPONSABLES.
6.SISTEMAS DE AUTOCONTROL.
7.PRINCIPALES PELIGROS ASOCIADOS A LA ACTIVIDAD.
8.CARACTERÍSTICAS DE LOS ALIMENTOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS ESPECÍFICAS.
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